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* protection anti-vol vélo, j'ai équipé mon vélo couché de wheelguards : http://www.oredo n.com/produits/a nti...
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Par Vincent le gloppeu, le 02.11.2009
bonjour,
merci pour les commentaires.
p our le pompage n'oublie pas de citer l'auteur.
en plus vincent essa...
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Par Pim, le 23.10.2009
j'espère que tu ne m'en voudras pas si je pompe sur ton fil ;)...
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Par Vincent le gloppeu, le 22.10.2009
bien vu, avec tous mes encouragements....
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Par Pap., le 21.10.2009
bonjour armand,
je te remercie pour ta visite.
tu as raison de souligner le rôle déterminant du csl dans la ...
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Par Pim, le 21.10.2009
parcourant ton blog en curieux, lorrain et intéressé, j'y découvre ta description de la pelouse calcaire de de...
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Par Armand Bemer, le 21.10.2009
hey oliv'
je commence par te souhaiter un bon anniversaire (je crois que c'est aujourd'hui).
p our ce qui es...
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Par Pim, le 13.10.2009
yo, tu aurais du revenir pendant la saison des pluies qui a été terrible ici, des inondations à gogo dans les ...
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Par Olivier, le 11.10.2009
hello sam,
merci pour le commentaire. j'étais au sénégal pour des vacances au soleil, et me conforter dans l'...
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Par Pim, le 06.10.2009
tu m'etonneras toujours mr. mengin. quelle verve! c'est drôlement bien écrit tout ça. et je sais maintenant ce...
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Par Samuel, le 06.10.2009
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Date de création : 06.07.2008
Dernière mise à jour :
01.11.2009
56
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Expressions Québecoises
Publié le 08/08/2008 à 12:00 par heypim
Qui dit nouveau pays dit nouvelle langue ! En règle générale au Québec, tout le monde parle français […] Cependant, hormis l’accent, nos vieux cousins ont des expressions bien à eux ! Depuis un mois que je suis dans la belle province, je commence à mieux les comprendre. Voici ci dessous un petit récapitulatif de quelques expressions que j’ai eu parfois un mal de chien à interpréter.
« Bienvenue » = de rien (en réponse à un remerciement)
« Magasiner » = faire les courses
« Un dépanneur » = un magasin de proximité
« Présentement » = maintenant
« Chicaner » = gronder
« Chialer » = se plaindre
« T’es correct ? » = ca va ?, c’est bon ? (ils le disent tout le temps…)
« Barré » = fermé (j’oublie toujours de barrer le char !!)
« Ca va tu ? » = ca va (dés qu’ils posent une question ils rajoutent « tu » à la fin !)
« C’est l’fun » = c’est super
« C’est plate » = c’est ennuyeux
« Char » = voiture
« Tabagie » = bureau de tabac
« Une toune » = une chanson
« Niaiseux » = bête ou stupide
« Tannant » = fatigant
[…]
Bien sur il y a plein d’autres expressions mais il est difficile d’expliquer le langage Québécois en cinq minutes (d’autant plus que je suis moi même débutant) !! Une autre coutume linguistique Québécoise est qu’il est d’usage de se tutoyer. Au restaurant, dans les magasins, dans la rue, tout le monde dit « salut », « peux-tu … » (au début ca fait drôle !).
Mercredi est sorti en France le film Québécois réalisé par Patrick Huard : « les trois petits cochons ». Je n’ai pas vu le film mais les critiques semblent plutôt bonnes. Tout le monde en tout cas s’accorde à dire qu’il faut le voir une fois pour le plaisir de l’accent et des répliques Québécoises. Un peu dans le même style que « bienvenue chez les ch’ti », ce film a eu un gros succès ici au Québec…
Made in Québec
Publié le 07/08/2008 à 12:00 par heypim
Mardi, petite journée de travail à la tourbière. Nous devions être rentrés à 15 heures !! Eh oui, mardi c’était jour de fête : Gilles (le propriétaire du gîte) nous a emmené visiter une cabane à sucre et nous a invité pour souper ! Quel honneur !! J’avais d’ailleurs mis ma plus belle chemise pour l’occasion ;-)
A 15 heures direction la cabane à sucre. Les cabanes à sucre sont les lieux où l’on récupère l’eau d’érable pour produire le célèbre sirop. Le Québec représente plus de 80% de la production mondiale de sirop d’érable ! Les 43 300 producteurs représentent la première activité agricole de la province. Chaque année, la vente du précieux liquide se chiffre à environ 6 milliard de dollar !! Voilà pour les chiffres. Mais au fait, c’est quoi le sirop d’érable ??
C’est précisément à cette question que Gilles a répondu pendant notre visite. Bien sur, la saison est terminée, et nous avons seulement vu les installations. La récolte de l’eau d’érable (attention ce n’est pas la sève) s’effectue à la fin de l’hiver ou au début du printemps lorsqu’il gèle la nuit et que ça dégel le jour. Il faut que le sol soit encore gelé et recouvert de neige afin que la sève ne monte pas. Pendant cette courte période d’environ trois semaines, les cabanes à sucre sont en ébullition et tout le monde met la main à la pâte (comme pour les foins mais sans le rhume et la chaleur) ;-) L’eau est récupérée jour et nuit, soit directement par des tuyaux placés sur les érables, soit avec des seaux appelés chaudières. Ensuite, le sirop est obtenu par évaporation de l’eau (qui contient un peu plus de 2% de sucre) dans une grosse machine. Il faut environ 40 litre d’eau pour obtenir un litre de sirop. Comme on peut le deviner la qualité du sirop dépend de la qualité de l’eau récoltée et de la maîtrise de la phase d’évaporation.
Les meilleurs sirops sont obtenus au milieu de la saison et on les reconnait à leur couleur plus claire. Si l’on augmente le degré d’évaporation on obtient des sous produits également très répandu au Québec tel que la tire, le beurre et le sucre (dur ou mou). De nombreux produits dérivés, tel que les bonbons, les gâteaux ou les yogourts à l’érable sont également commercialisés. Pour avoir goutté l’essentiel de ces produit, je peux certifier qu’ils sont tous très bon!
Après cette visite très intéressante nous sommes allés souper chez Gilles à […] 18 heures tapante. Il est de coutume au Québec de manger tôt !!! Nous avons eu l’honneur de manger le célèbre « cipaille » qui est le plat des jours de fête au Québec. Paraît-il qu’ils en mangent à Noël, au repas de familles ou encore aux enterrements.
Dans une grosse casserole, ils alternent des couches de pâtes, de patates, et de viande de bœuf, de porc et de poulet. Il s’agit en fait d’une sorte de croisement entre notre pâté Lorrain et le bäkeofe. Personnellement, j’ai adoré, mais il est vrai qu’il faut aimer la viande et avoir faim (ça tombait bien, je crevais la dalle). En dessert (pour ceux qui avait encore de la place) Gilles s’est sacrifié en nous donnant ses derniers cornets de sucre d’érable avec de la tire. Ce n’est pas mauvais, mais je trouve que c’est trop sucré et que l’on a un peu l’impression de lécher des morceaux de sucre. Le repas s’est terminé par un petit diaporama sur la production de [… suspens … ] sirop d’érable ;-)
Objectif : cap à l’Orignal
Publié le 05/08/2008 à 12:00 par heypim
Pour ne pas changer les bonnes habitudes, j’ai occupé ma journée de samedi à découvrir le Québec avec le vieux vélo du gîte. Cette fois, je me suis rendu au parc naturel national du Bic. Pourtant situé prêt du gîte, je n’avais encore pas eu trop le temps de m’y aventurer.
Le parc du Bic se rattache à la vaste région des Appalaches et se caractérise par la présence de barres rocheuses alignées parallèlement au fleuve et entrecoupées d’anciennes terrasses marines. Malgré qu’il s’agisse du plus petit parc naturel du Québec il n’en regorge pas moins de fabuleux paysages ainsi que d’une flore et d’une faune exceptionnelles. On peut notamment y observer des phoques et de nombreuses espèces de rapaces.
L’objectif de ma randonnée était de rejoindre le cap à l’orignal. Cap qui doit son nom au célèbre animal dont l’un ce serait, à cet endroit, jeté à la mer pour échapper à des chasseurs ! Après deux heures de vélos et de marche, j’arrive à destination. Les rochers, la mer, les vagues et la forêt c’est vraiment très joli. Par contre, il y avait du vent et ca caillait !!! Quelques photos et je suis vite repartis (la prochaine fois j’emmènerai une pull et un pantalon […] ).
Au coeur du parc du Bic, cette balade m'a permi d'apprécier la qualité des installations à l'intérieur des parcs naturels du Québec. Nottament les parking à vélos, qui permettent d'alterner facilement le pédalage et la marche.
J’ai enfin profité de cette balade pour aller voir la « baie du Ha! Ha! » et « l’anse à mouille-cul » qui sont des petits coins paradisiaques à l’abris du vent glacial. Visite d’un site archéologique, petit passage à la ferme Rioux et me voilà de nouveaux sur le sentier de « la coulée à Blanchette » pour rejoindre le gîte via le village de Saint Fabien. Une randonnée avec plein de beau paysage qui m’aura appris que même au mois d’août il peut faire froid au Québec.
Des nouvelles de mon (ex) moustache
Publié le 04/08/2008 à 12:00 par heypim
Ces derniers jours, quelques personnes se sont inquiétées et m’ont écrits pour avoir des nouvelles de mon look Québécois. Voici donc un petit éclairage.
Au départ, je devais couper ma moustache le 31 juillet ! Cependant, des problèmes d’emplois du temps ont retardés l’heure fatidique et c’est finalement le samedi 2 août au soir que je lui ai dit au revoir. En fait, je crois qu’il valait mieux arrêté là les dégâts…
Le rasage fut l’occasion d’une petite séance photo avec mes colocataires qui avaient aussi gardés la moustache en juillet (Taylor a décidé de prolonger l’expérience 1 mois […] ). Bonne ambiance et franche rigolade donc, pour mon second samedi soir au gîte.
Grâce matinée
Publié le 03/08/2008 à 12:00 par heypim
Aujourd’hui j’avais prévu une randonnée à vélo en direction de Rimouski. Mais à 8 heure quand le réveil sonne : il pleut !!! En 2 seconde, la décision est prise : je reste au lit !! Je me lève finalement vers 10h30 et surprise : il pleut toujours !!!
Un peu d’Internet, un peu de lecture et il est déjà midi. Pour faire tout de même du tourisme, je décide de me préparer un petit déjeuner Québécois. Un menu somme toute très équilibré ! Je commence par cuisiner un œuf sur le plat avec du Bacon. Classique ? Pas du tout, car ici on rajoute du sirop d’érable sur l’œuf quand il a commencé à cuire. Le résultat est exceptionnel. Ensuite avec une tasse de café je prends des beagles cannelle raisin avec du Nutella. Je ne sais pas si c’est très Québécois mais c’est super bon. Le « beagle cannelle raisin Nutella » a été pour moi une révélation culinaire. Enfin je termine le déjeuner avec un bol de Corn Flakes que j’arrose de […] sirop d’érable, of course.
Voilà pour le tourisme de cette journée qui continue à être très humide malgré quelques accalmies. J’ai regardé la météo et ca va être comme ça jusque ce soir… A propos de la météo, on peut noter une particularité locale et apparemment bien Québécoise. Ici, dans les journaux et à la télé ils donnent le pourcentage de chance d’avoir de la pluie. Par exemple, aujourd’hui à Rimouski la petite dame de la radio elle à dit avec un bel accent : « Rimouski, pluie à 90%, vous n’aurez pas besoin d’arroser votre jardin ».
Petite balade sympathique
Publié le 02/08/2008 à 12:00 par heypim
Après avoir passé toute la matinée et la journée d’hier à avancer mon travail sur le SIG (Système d’Information Géographique), je me suis offert cet après midi une petite randonnée au Pic Champlain. Ayant fait la balade par le coté ouest au mois de juillet, c’est par la face est que nous (j’étais avec un de mes collocs) avons gravit le plus célèbre des pics de la région. Notons qu’il culmine tout de même à 346 mètres au-dessus du niveau de la mer!! Cela méritait d’être précisé.
Aujourd’hui, le soleil avait laissé place aux nuages et à la pluie !! Au début, j’ai un peu cru que la randonnée allait ressembler à l’une de nos classique balade sur les crêtes vosgiennes où l’on marche dans le brouillard et où l’on voit que du brouillard. Finalement, pas du tout ! Nous avons eu la chance de tomber dans un petit créneau de trois heures sans pluie et l’on a pu profiter de quelques beaux points de vue où les nuages se mélangeaient à l’eau du fleuve. Le résultat était plutôt joli à voir. Conclusion : le Québec c’est beau, même quand il ne fait pas beau.
Cette randonnée fut également riche sur le plan linguistique. Taylor, le colloc qui m’accompagnait, est anglophone. J’en ai donc profité pour essayer de commencer à apprendre quelques mots de vocabulaire ! J’ai presque fait une overdose d’anglais et au final je ne sais pas si j’ai retenu grand chose […] Le point positif est que cela à permis à mon professeur du jour de bien rigoler lorsqu’il entendait mon magnifique accent !!
Voilà donc une après midi bien sympathique qui va en principe se conclure avec un chili con carne et si il ne pleut pas quelques bières au coin du feu. Pour la pluie c’est mal barré ! Par contre pour le reste ca semble sur les rails […]
Carte soleil
Publié le 31/07/2008 à 12:00 par heypim
Photo : ma superbe carte soleil !!!
La semaine dernière, j’ai reçu ma carte soleil !!! Il s’agit de la carte d’assurance maladie du Québec. Cela peut paraître banal, mais pour se procurer ce précieux document il ne faut pas ménager ses efforts et s’armer de patience…
Tout commence en France où il faut remplir le fichu formulaire SE 401-Q-104 qui doit être signé par le bénéficiaire (facile ça va vite), la faculté, la MGEL et la CPAM (ca commence à se compliquer si on veut aller vite !).
Une fois arrivé à Montréal, il faut se rendre au bureau de la RAMQ (Régie d’Assurance Maladie du Québec). Dès que l’on a trouvé le bâtiment (c’est déjà un petit défi tellement il est bien indiqué) on se dirige vers le guichet où l’on nous donne un ticket. 342 !!! Ils en sont dans les 150… Bref deux heures d’attente pour aller voir une dame qui signe trois papiers, qui regarde le passeport et […] qui vous demande votre adresse au Québec. Oups je n’en ai aucune idée… Finalement ca s’arrange je pourrai lui envoyer par fax.
A ce stade on croit que le marathon est fini. Et bien non !! Il faut refaire la queue (30 minutes) au stand photo d’identité où un brave fonctionnaire fait payer 6$ pièce la photo! L’arnaque…
C’est seulement une fois la photo terminée que l’on peut quitter la RAMQ et aller boire une bière. Il ne reste alors plus qu’à savoir l’adresse où je vais loger. Facile je m’y rends dans deux jours. Sauf qu’une fois arrivé dans mon trou perdu j’avais l’adresse mais pas le fax pour la renvoyer à la gentille dame de la RAMQ… C’est enfin trois jours plus tard, après de longues recherches, que je suis arrivé à envoyer mon fax en le donnant à quelqu’un qui se rendait dans un bureau où il y avait un fax... (Je n’ai toujours pas compris pourquoi on ne pouvait pas envoyer un mail).
Bref, tout ca pour dire que j’étais bien content de recevoir cette petite carte que je trouve magnifique mais qui sera malheureusement périmée dans 1 mois. Le temps passe trop vite…
La semaine dernière, j’ai reçu ma carte soleil !!! Il s’agit de la carte d’assurance maladie du Québec. Cela peut paraître banal, mais pour se procurer ce précieux document il ne faut pas ménager ses efforts et s’armer de patience…
Tout commence en France où il faut remplir le fichu formulaire SE 401-Q-104 qui doit être signé par le bénéficiaire (facile ça va vite), la faculté, la MGEL et la CPAM (ca commence à se compliquer si on veut aller vite !).
Une fois arrivé à Montréal, il faut se rendre au bureau de la RAMQ (Régie d’Assurance Maladie du Québec). Dès que l’on a trouvé le bâtiment (c’est déjà un petit défi tellement il est bien indiqué) on se dirige vers le guichet où l’on nous donne un ticket. 342 !!! Ils en sont dans les 150… Bref deux heures d’attente pour aller voir une dame qui signe trois papiers, qui regarde le passeport et […] qui vous demande votre adresse au Québec. Oups je n’en ai aucune idée… Finalement ca s’arrange je pourrai lui envoyer par fax.
A ce stade on croit que le marathon est fini. Et bien non !! Il faut refaire la queue (30 minutes) au stand photo d’identité où un brave fonctionnaire fait payer 6$ pièce la photo! L’arnaque…
C’est seulement une fois la photo terminée que l’on peut quitter la RAMQ et aller boire une bière. Il ne reste alors plus qu’à savoir l’adresse où je vais loger. Facile je m’y rends dans deux jours. Sauf qu’une fois arrivé dans mon trou perdu j’avais l’adresse mais pas le fax pour la renvoyer à la gentille dame de la RAMQ… C’est enfin trois jours plus tard, après de longues recherches, que je suis arrivé à envoyer mon fax en le donnant à quelqu’un qui se rendait dans un bureau où il y avait un fax... (Je n’ai toujours pas compris pourquoi on ne pouvait pas envoyer un mail).
Bref, tout ca pour dire que j’étais bien content de recevoir cette petite carte que je trouve magnifique mais qui sera malheureusement périmée dans 1 mois. Le temps passe trop vite…
La tourbière de Bois-des-bel
Publié le 30/07/2008 à 12:00 par heypim
La tourbière de Bois-des-bel est le site emblématique des travaux que mènent la Chaire de Recherche pour laquelle je suis en stage. Située à environ 200 km à l’est de Québec sur la rive sud du saint Laurent, cette tourbière s’étend sur 202ha. Il s’agit de l'une des dernières tourbière de la région du Bas-Saint-Laurent à ne pas avoir été exploitée de façon intensive pour l'extraction de la tourbe à des fins horticoles. Seul un petit secteur de 11 ha a toutefois été drainé pour extraire de la tourbe par aspirateur entre 1972 et 1980.
En 1999, l’équipe du GRET (Groupe de Recherche en Ecologie des Tourbières) composée d’écologistes, d’hydrologues et de biogéochimistes ont caractérisés le site (755 points d’échantillonnages). Ceci a débouché sur la restauration de la tourbière en 1999 et en 2002. Une troisième partie a été laissée comme zone témoin. Le but n’a pas forcément été d’obtenir exactement des assemblages d’espèces végétales et animales identiques à ceux qui étaient présent à l’origine mais de retrouver des communautés appartenant au large spectre des assemblages caractéristiques des tourbières non perturbée.
Voilà donc presque 10 ans que cette tourbière a été restaurée. Elle est aujourd’hui observée attentivement pour évaluer la qualité des travaux de restauration. Visuellement la différence entre la partie restaurée et la zone laissée comme témoin est impressionnante. La première ressemble grosso modo à la Tenine (en plus grand) la seconde quand à elle possède pratiquement aucune végétation malgré que cela fait plus de 25 ans qu’elle n’est plus exploitée !!! Des critères précis permettent de vérifier les bénéfices apportés par la restauration dont la hauteur de la strate muscinale (les mousses) essentiellement composée de Polytrics et de Sphaignes.
La semaine dernière j’ai eu la chance d’aller travailler sur cette tourbière pour précisément mesurer la hauteur des mousses en différents points. Au total 750 mesures !!! Une bonne journée de travail qui m’a permis de voir le boulot que d’autres stagiaires feront dans 10 ans à saint Fabien (la tourbière que nous caractérisons cet été).
Descente de la rivière Jacques Cartier
Publié le 28/07/2008 à 12:00 par heypim
Prenant sa source au lac du même nom, la rivière Jacques Cartier s’écoule sur 161 kilomètres avant de se jeter dans le fleuve saint Laurent à Dannacona (30 km à l’ouest de Québec). Une grande partie de la rivière fait partie du parc naturel de la Jacques Cartier qui protège entre autre cette vallée glacière très encaissée. Très sauvage, le paysage s’ouvre sur de très belles forêts de conifères et des montagnes assez pentues.
Encore une fois des paysages uniques que j’ai eu la chance de découvrir. Mais cette fois (pour faire changement comme disent les Québécois), ce n’est pas en vélo, à pied ou en voiture que j’ai profité des charmes du Québec mais en Kayak. 19 kilomètres de descente à la rame au milieu des rapides et des montagnes.
Samedi matin, il est 6 heure le réveil sonne ! La nuit a été courte, festivité du 400éme anniversaire de la ville de Québec obligent. Je prends rapidement mon petit déjeuner et je file au terminus du bus où l’on passe me chercher direction le parc naturel de la Jacques Cartier. 45 minutes de voitures et nous voilà rendu pour enfiler nos belles combinaisons de kayakiste. L’eau de la rivière est à 14°C, la température de l’air est de 22°C et le soleil brille. Tout va bien, l’aventure peu commencer.
A 9 heures, nous montons dans le bus qui va nous mener au départ des balades en kayaks au lieu dit « la jetée ». 45 minutes de chemins caillouteux au milieu de la forêt et déjà la première surprise : au détour d’un virage nous avons la chance d’observer un orignal qui se baigne dans la rivière. Je n’en avais jamais vu mais c’est comme on me l’avait décrit : une sacrément grosse bestiole !!!
Vers 10 heures nous embarquons sur nos Kayaks. C’est partis pour 19 km de descentes avec au menu une dizaine de rapides à descendre. D’ailleurs en parlant de menu, celui de midi fut particulièrement humide !!! En effet, j’avais mal fermé mon sac plastique et j’ai eu droit à des sandwiches bien humides (même carrément mouillé…) Quel boulet !!! Seule rescapée, ma boite de cookies que je me suis sentis obligé de manger en entier afin que les précieux gâteaux ne soient pas mouillés pendant la seconde partie de la descente.
C’était ma première vraie randonnée en kayak et j’ai trouvé ça sympathique d’autant plus que j’ai réussi à ne jamais tomber à l’eau. Pas mal pour un débutant ! La descente s’est terminée vers 16 heures et j’étais tellement claqué que je me suis payé 1 heure de sieste.
Une journée aquatique qui s’est conclue après souper par un Spa chez Louis (un ami à l’amie chez qui je logeais). Je n’avais jamais fait de Spa et j’ai trouvé ca génial. On était dans le jardin, l’eau était à 40-50°C et il pleuvait dehors. En plus ya plein de fonction de jet d’eau pour masser le dos, ce qui est idéal pour la récupération après une journée sportive ! Ah oui, j’allais oublier, le Spa c’est aussi génial parce que il y a un rebord pour poser le verre de bière ;-)
Sarcleur de tourbière !!!
Publié le 23/07/2008 à 12:00 par heypim
Aujourd’hui, nous avons préparé les sites pour de nouvelles expériences sur la tourbière. Il s’agissait de sarcler des carrés de 2m sur 2m, d’aérer la tourbe puis de la tasser. Si l’on m’avait dit avant de partir que j’aurai l’occasion d’arracher des linaigrettes et des droseras, ainsi que de bécher la tourbe sous couvert de scientifiques émérites je ne sais pas si je l’aurai cru.
L’expérience que nous mettons en place consiste à reproduire et tester à échelle réduite des techniques de restauration de tourbières exploitées (où rien ne pousse sur les restes de tourbe). Pour cela, dans les placettes que nous avons préparé, nous disséminerons plusieurs types de mousses et de sphaignes afin de voir lesquelles recolonisent le mieux le milieu. En fin d’après midi nous sommes donc allés prélever quelques m² de différentes espèces (campillium, sphagnum…) que nous disperseront demain sous un paillis de paille pour qu’elles ne souffrent pas trop du soleil et ne se dessèchent pas. L’objectif est de trouver la meilleure association végétale pour recréer une tourbière fonctionnelle sur l’ensemble du site.
Voilà encore un exemple de travail original et très intéressant auxquels j’ai pu m’associer pendant mon stage. Je ne fait donc pas que du tourisme au Québec, je participe aussi à des recherches scientifiques !!
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